Manager Operasional F&B
Bergabunglah dengan tim kami di Pengiklan Anonim di Banjarmasin, Kalimantan Selatan, sebagai Manager Operasional F&B. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional food court dan seluruh tenant, memastikan kepatuhan terhadap Standar Operasional Prosedur (SOP), kualitas pelayanan, dan kebersihan. Dengan pengalaman lebih dari 5 tahun dalam manajemen operasional F&B, Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami.
Pengiklan Anonim adalah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan layanan terbaik di bidang Hospitaliti & Pariwisata. Kami mencari profesional yang dapat mengelola operasional dengan efisien dan memastikan kualitas layanan yang tinggi. Di sini, Anda akan memiliki kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional food court dan seluruh tenant dengan fokus pada kepatuhan SOP, kualitas pelayanan, dan kebersihan.
- Memastikan semua tenant mematuhi standar operasional dan kebijakan perusahaan.
- Mengkoordinasikan kegiatan harian, mingguan, dan bulanan untuk memastikan operasional berjalan lancar.
- Melakukan evaluasi kinerja tenant secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
- Mengelola inventaris dan stok makanan dan minuman secara efisien.
- Memastikan kebersihan dan sanitasi di area operasional sesuai dengan standar kesehatan.
- Mengelola tim operasional dan memastikan semua anggota tim terlatih dan berkompetensi.
- Membuat laporan operasional dan presentasikan kepada manajemen.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.
- Pengalaman minimal 5 tahun dalam manajemen operasional F&B.
- Pengalaman dalam manajemen tim operasional dan pemasaran.
- Memahami dan dapat menerapkan SOP operasional F&B.
- Menguasai penggunaan software manajemen operasional seperti SAP, Oracle, atau sistem manajemen lainnya.
- Memiliki sertifikasi dalam manajemen operasional atau sertifikasi terkait.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan analitis yang kuat.
- Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang baik.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang