(Remote) Head Chef

PT Baskoro Cendana · 📍 Gowa · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 21.000.000 – Rp 29.000.000 per month

PT Baskoro Cendana sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dengan pengalaman yang luas dalam industri kuliner, kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang unggul, tetapi juga memiliki visi dan misi untuk membawa restoran kami ke tingkat yang lebih tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam karir. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung dengan kami!

Kami menawarkan pekerjaan remote dengan fasilitas yang lengkap.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.

Mengelola tim koki dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.

Memantau persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian.

Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur.

Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.

Membuat laporan dan analisis untuk meningkatkan kinerja dapur.

Bekerja sama dengan manajemen untuk mengatur acara khusus dan promosi.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).

Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai teknik memasak dan bahan makanan.

Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.

Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.

Memiliki pengalaman dalam mengelola restoran atau dapur besar.

Memiliki kemampuan untuk bekerja remote dengan baik.

🛠️ Keahlian

<h3>Keahlian:</h3><li>Keterampilan memasak yang unggul.</li><li>Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk bekerja remote.</li><li>Kemampuan untuk mengoptimalkan operasional dapur.</li><li>Kemampuan untuk membuat laporan dan analisis.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang