Senior Staff Kitchen

Bergabunglah dengan tim kami di Smart Hub Group di Kebumen, Jawa Tengah. Kami mencari seorang Senior Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan kami. Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi pada pengembangan dan operasional dapur kami yang berkualitas tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan pengalaman kerja yang bermakna. Jika Anda memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat mengharapkan kehadiran Anda.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda. Silakan hubungi kami untuk informasi lebih lanjut.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengawasi operasional dapur secara efisien dan efektif.
• Memastikan semua masakan disiapkan dengan baik dan sesuai dengan standar kualitas.
• Mengawasi stok bahan-bahan dan memastikan persediaan mencukupi.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk mencapai standar operasional yang tinggi.
• Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur diikuti.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi limbah.
• Membuat laporan operasional dapur secara berkala.
• Berpartisipasi dalam perencanaan menu dan mengembangkan ide-ide baru untuk meningkatkan kualitas makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Staff Kitchen atau peran serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.
• Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan kesehatan kerja.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan persediaan.
• Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah.
• Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait