Sous Chef

PT Duta Berkah Lestari · 📍 Cikarang Selatan, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.500.000 – Rp 4.500.000 per month

PT Duta Berkah Lestari, perusahaan yang bergerak di industri F&B, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Cikarang Selatan, Jawa Barat. Tersedia lingkungan kerja yang kolaboratif dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk mengembangkan keterampilan kuliner Anda.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki semangat untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan ingin bekerja dalam tim yang solid, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Tersedia gaji yang kompetitif dan manfaat lainnya yang mendukung kesejahteraan Anda. Segera kirim lamaran Anda. dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu harian berdasarkan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.
  • Memimpin tim dapur dengan memberikan arahan yang jelas dan mendukung.
  • Memastikan kualitas bahan baku dan hidangan yang disajikan.
  • Mengatur inventaris bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan stok.
  • Memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan makanan.
  • Bekerja sama dengan Chef untuk mencapai visi dan misi perusahaan.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik praktik terbaik dalam pengelolaan dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Berpengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan kualitas hidangan.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen TimKreativitas MenuKualitas MakananPengelolaan Bahan BakuKepemimpinan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    Z
    Zone Seed Jaya

    Assistant Kitchen Staff

    📍 Lebak
    Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    P
    PT Tani Putih

    Head Chef

    📍 Badung, Bali
    nego
    D
    Den Urban Sentosa

    (Hybrid) Server

    📍 Mempawah
    nego
    H
    Hokian Vera Sate

    Head Chef

    📍 Balikpapan, Kalimantan Timur
    Rp 20.000.000 – Rp 29.000.000 per month
    P
    PT Duta Nagari

    Lead Line Cook

    📍 Parepare, Sulawesi Selatan
    Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month
    R
    Resto Elsa Laundry

    Operations Staff

    📍 Belawan, Sumatera Utara
    Rp 2.000.000 – Rp 6.000.000 per month